Hotel Panorama > Hotel Panorama > Bulharská kuchyňa

Jedným z najdôležitejších aspektov príjemne strávenej dovolenky je strava. Vie dovolenku riadne pokaziť, ale aj spraviť nezabudnuteľnou ........ Prijmite zopár dobrých rád, aby tá vaša dovolenka spadala pod druhú možnosť...)))

Bulharsko je známe svojou výbornou kuchyňou, ktorá je bohatá na šaláty, zeleninu, ryby, grilované jedlá.

Dobre a chutne najesť sa môžte aj v reštaurácii samotného hotela Panorama, ale aj v blízkom okolí. Variť , nosiť so sebou polotovary a stráviť hodiny v kuchyni sa naozaj neoplatí. Všade naokolo dostanete dobré a cenovo prístupné jedlo.

V Bulharsku k obľúbeným raňajkám patrí okrem tradičných jedál slaný koláč - banica - lístkové cesto plnené syrom, alebo inými plnkami. Je podobná slovenskej štrúdle , ale naslano. Bulhari ju radi jedia a zapíjajú spolu s ajranom - špecialny jogurtový nápoj- ktorý bežne dostanete kúpiť kdekoľvek aj spolu s banicou. Trochu netradičným nápojom - ale velmi zdravým a výživným je boza - kvasený nápoj vyrábaný z pšenice a pripomínajúci tekutý kalkýš.

Medzi medzinárodne známu špecialitu patrí bulharský šopský šalát - pozostávajúci z paradajok, uhorky, cibule, pečenej papriky, posypaný bielym syrom a olivový olej. Výborné - dá sa konzumovať od rána do večera !
K tradičným jedlám bulharskej kuchyne , ktoré je nutné ochutnať patrí
:
musaka- mleté mäso so zemiakmi a bešamelom, kavarma - špecialita z mäsa a cibule ( výborné , fakt ), plnené papriky na bulharský spôsob, taskebab - zapečené mäso s cibuľou a špacialnym korením, grilované jedlá - tzv.- skara - zahŕňajúca grilovaný steak, kjufte , kebabče, šišče - všetko obdoby fašíriek - ale s bulharským korením .
Väčšinu týchto jedál môžte ochutnať aj priamo v hotelovej reštaurácii. Ponuka je veľmi pestrá a grilované jedlá sú pripravované priamo pred očami klienta. Hladní určite nezostanete.......


Tí, ktorí milujú ryby a morské plody si prídu na svoje - výber je široký , ponuka bohatá a čo je dôležité - čerstvá !

Syry : samozrejme ! - biely syr - ktorý sa používa do šalátov a pravý Bulhar ho konzumuje v ktorúkoľvek dennú a nočnú hodinu,
nechýba ( nikdy! ) v žiadnej rodine a je základom bulharskej stravy od nepamäti
Kaškaval - pravý bulharský je fantastický - ďalšia zo základných súčastí jedálnička . Nechýba nikde a predáva sa na kilá. Je výborný samotný, s vínom, zapekaný, vyprážaný ....akýkoľvek - nebudete sa ho vedieť dojesť.

Nesmieme nespomenúť bulharské sladkosti - ste na Balkáne - takže sú skutočne sladké a sýte.
Aj keď posledný deň - ale musíte ochutnať baklavu - je vyrobená opäť z lístkového cesta , plnená orechmi a zaliata sladkým sirupom.
Ak ju vyskúšate skôr, budete ju jesť každý deň . ( ako ja )

Dobrá rada na záver ako sa vyhnúť kilogramom navyše : príklad osvedčeného jedálnička

ráno : ranné plávanie + káva na brehu mora + mastika + zapekaný sendvič s kaškavalom + ajran

obed : obedňajšie plávanie + šopsky šalát + grilovaná ryba + mastika + ajran

večera : večerné plávanie + šopsky šalát +  mäso na grile + červené víno

Verte mi, budete sa cítiť výborne a zdravo. A nebude sa vám chcieť ísť domov.....

Stací naskenovat daný kód vašim smartfónom a zvolená vebová strán-<br>ka sa Vám o pár sekúnd zobrazí v mobilnej aplikácii. Aké jednoduché. 
Stací naskenovat daný kód vašim smartfónom a zvolená vebová strán-
ka sa Vám o pár sekúnd zobrazí v mobilnej aplikácii. Aké jednoduché. 


  22.09.2017 - 04:29 Uhr TurboVision      
 Počasie
 Kontakt
Kontakt -
telefón: 0917-775 128
 Prazdniny
Prazdniny -
 Pohoda
Pohoda -
 Šport
Šport -